Tăieței chinezești cu tocăniță din soia

🍝Ingrediente:

° un pachet tăieței chinezești TaoTao Harmonia Smaków

° 1 morcov

° 1 ceapă medie

° 2 vinete

° un pachet de soia

° 1/2 ardei

° ~ 100 ml suc de tomate

° 3-4 căței de usturoi

° condimente: sare, piper, sos de soia

° opțional: porumb.

Cum procedăm?

1.Fierbem într-o cratiță apa o pișcătură de sare, punem tăiețeii, oprim focul și punem un capac. Lăsăm 4-5 min după care îi stoarcem de apă.

2. Fierbem apa cu un strop de sare. Când fierbe adăugăm soia, lăsăm să fiarbă 15 minute, iar apoi o punem la scurs.

3. Tăiem ceapa și o punem la prăjit în unt/ulei (după preferințe). Adăugăm peste 1/2 morcov răzuit, apoi ardeiul, morcovul rămas, tăiat în cuburi. Adăugăm sucul de tomate, acoperim și lăsăm 4-5 minute la foc mic. Adăugăm vinetele tăiate cuburi, iar după alte 3-4 minute, punem soia. Lăsăm 10 minute la foc mic.

4. La final adăugăm usturoiul, sosul de soia, sare și piper după gust. Opțional puteți pune porumb.

Publicat de Aura în bucătărie

Aura în bucătărie

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: