Salată vegană de ciuperci

Pentru salată de ciuperci cu maioneză vegană, ai nevoie de:

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

◇500 g ciuperci

◇2-3 căței de usturoi

◇1/2 ceapă

◇sare/piper după gust

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

Ciupercile se curăță și se fierb 10-15 min cu un strop de sare. Se spală bine, apoi se pun într-un blender împreună cu usturoiul și ceapa. Se adaugă maioneza (vezi rețeta aici), iar apoi sare și piper după gust.

Publicitate