Pentru iubitorii de marshmallow, vă recomand acest desert delicios!❤
Ingrediente:
◇ Pentru brownie:
- 90 gr ciocolată neagră
- 110 gr unt
- 2 gr cafea instant
- 140 gr zahăr
- 2 ouă
- esență de vanilie
- 1 gr sare
- 10 gr cacao
- 60 gr făină
◇ Strat marshmallow:
- 300 gr marshmallows
◇ Topping de ciocolată:
- 250 gr ciocolată neagră
- 200 gr unt de arahide
- 50 gr cereale/orez expandat
Mod de preparare:
◇ Preîncălziți cuptorul la 180°C.
◇ Topiți ciocolata și untul, într-un vas, bain-marie. Luați vasul de pe foc și adăugați cafeaua, zahărul și amestecați. Adăugați ouăle și amestecați repede cu un tel.
◇ Se adaugă restul ingredientelor, se pune compoziția în tavă (30×30) și se adaugă la cuptor pentru circa 20 minute.
◇ Se scoate tava, se pune deasupra marshmallows și se mai lasă la cuptor încă 5 minute, până când se topesc și se fac aurii.
◇ Se scoate din cuptor, se apasă ușor cu o lingură și se lasă să se răcească complet. Apoi se adaugă topping-ul de ciocolată.
◇ Tot bain-marie se topește ciocolata și untul de arahide. Apoi se adaugă cerealele și se pune peste stratul de marshmallow.
◇ Se lasă la cere 2 ore, apoi se poate tăia.
Aura în bucătărie 